Молочный Улун берёт своё начало на юге Китай в провинции Фуцзянь. примерно на удалении от города Аньси 70-80 км. Плантации на которых выращивают качественный Молочный Улун возвышаются в горах больше тысячи метров над уровнем моря. В этой местности в небольших количествах (в сравнении с другими чаями) выращиваю особенные Улуны. Молочный Улун в Китае не столько хорошо пользуется спросом, Россию этот чай покорил и пользуется большой популярностью. Хороший Молочный Улун содержит только природный естественный аромат, аналог которому ароматизированный Молочный Улун получаемый с использованием пищевых ароматизаторов.

Технология производства этого чая сравнима с технологие производства знаменитого Китайского Улуна Те Гуань Инь, но время процесса ферментации (окисления чайного листа) дольше нежели у чая ТуГуаньИнь. Процесс термообработки на более высокой температуре, прожаривания, который останавливает ферментацию, дольше и сам чай темнее по цвету, чем Те Гуань Инь а аромат глубже.

Этот чай раскрывается с третьей заварки и каждая заварка, как новая и отличается от предыдущей. Можно заваривать много раз проливом. Перед тем, как заваривать и пить чай умойте его. Рекомендуется заваривать водой 80-85С и держать в воде каждую заварку не более 15-20 секунд.

Китайский чай Молочный Улун АА можно купить в нашем интернет магазине и получить заказ в Красноярске, Новосибирске, Омске, Томске, Краснодаре.